Kategorie süße Leckereien

Erdbeer Sushi mit Fruchtleder selber machen


Kennt Ihr Fruchtleder? Das ist so eine Art selbstgemachter Fruchtgummi, nur aus Früchten und Zucker. Wie man Fruchtleder selber macht, habe ich Euch hier schon mal gezeigt. Da es aber manchen Testern noch zu Bananen-lastig war, habe ich noch mal ein bisschen experimentiert und *tadaaaa* das (für mich) perfekte Rezept für Erdbeerleder gefunden! Das brauchst Du: 500g Erdbeeren 1/2 Banane…

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{DIY: } Schokolöffel selbst gemacht – und sooo einfach!


Nicht nur zum Valentinstag kann man seinem Herzensmenschen mit einem süßen Stück vom kleinen Glück eine Freude machen. Und wenn man gleich einen ganzen Schwung dieser Schokolöffel macht, bleibt bestimmt nicht nur für die besten Ehemänner, Schulfreunde und Kindergartenkameraden der Rabauken (die zufällig zu Besuch sind und natürlich auch was abhaben wollen…), sondern auch ein bisschen was für sich selbst…

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{Sweet Treat Sunday #56: } Einschulung – und was ist in der Zuckertüte?


Seit dieser Woche ist unser großer Rabauke nun also ein Schulkind. Kaum zu glauben, wie schnell die letzten Jahre vergangen sind… Unser Leben wird gerade neu getaktet, wir müssen alle zusammen früher aufstehen, fallen früher ins Bett. Da ist er also: Der Ernst des Lebens. ;-)Die Einschulung musste natürlich gebührend gefeiert werden, und so haben die Rabauken und ich zusammen die…

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{Sweet Treat Sunday #54: } Mango Marmelade mit weißer Schokolade


Nachdem sich langsam aber sicher der Vorrat an selbst gemachter Marmelade ziemlich lichtet, wurde es mal wieder Zeit, den Kochlöffel zu schwingen. Ich liebe ja Aufriche, bei denen eine gehörige Portion Schokolade dabei ist  -z.B. bei der Schoko-Pflaumenmarmelade.  Das war bisher eigentlich die (für mich) weltbeste Marmelade überhaupt. So wie es aussieht, hat sie jetzt allerdings ziemlich starke Konkurrenz bekommen: Mango…

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{Sweet Treat Sunday #50: } Pfirsich Schichtdessert


Na? Ist diese Woche bei Euch auch der Ofen kalt geblieben? Unser Gärtchen gleicht langsam den sonnengelben Stoppelfeldern… im Garten meiner Eltern scheint allerdings die Erntesaison schon begonnen zu haben. Samtweiche, rotbackige Pfirsiche hängen überreich an den gebeugten Zweigen und auch der Mini-Physalis-Strauch wirft fast täglich haufenweise reife Früchte ab.   Nachdem klar war, dass diese Woche der Ofen aus…

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{Sweet Treat Sunday #44: } Lemon Popcorn mit weißer Schokolade


Wow!! habt Ihr gesehen, wie viele Blogs letzte Woche beim Sweet Treat Sunday mitgemacht haben? Es waren wirklich lauter leckere Sachen dabei – ich bin ganz begeistert! Vielen lieben Dank für’s Mitmachen und Mitlesen – ich freue mich über jeden, der hier vorbei guckt. :-)   Wenn wir es uns zu Hause gemütlich machen, um zusammen einen Film anzusehen, dann wird das…

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{Sweet Treat Sunday #43: } Made my Day: Erdbeer Rhabarber Sirup


Schon letztes Jahr hatte ich mich an Rhabarber Sirup versucht. Das Ergebnis war damals zwar lecker, aber nicht wirklich vorzeigbar. Ich hatte nämlich (warum auch immer) den Rhabarber vor dem Kochen noch geschält. Ein tolle Idee, wenn man eigentlich rosafarbenen Sirup produzieren möchte… Diesmal wollte ich auf Nummer sicher gehen und habe nicht nur die rote Schale nach dem Waschen…

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{Sweet Treat Sunday #41: } Erdbeer Fruchtleder selbst gemacht


Erdbeer Fruchtleder selber machen? Ja klar! Sieht komplizierter aus, als es ist. Ich liebe Fruchtleder aller Art – viel geschmacksintensiver als schnödes Gummizeug und dazu auch noch richtig gesund! Das brauchst Du: ca. 250 g frische Erdbeeren 50 g Banane 60 g Zucker Und so geht’s: Alle Zutaten pürieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbleck schütten. Bei ca. 50°C für ca.…

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{Sweet Treat Sunday #39: } Kokoscreme mit Erdbeersalat


Es ist Erdbeerzeit – Yay!! Auf der Suche nach dem perfekten Rezept für die ersten Erdbeeren habe ich mich durch meine gesammelten Zeitschriften gegraben und dabei dieses Rezept in der Living at Home 5/2005 (!!) entdeckt: „Kokoscreme mit Erdbeersalat“. Nein, ich hebe nicht alle Zeitschriften auf, die hier so rumflattern. Bei vielen reiße ich ganz brutal die Seiten raus, die mir gefallen…

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{Sweet Treat Sunday #38: } Picknick mit Müsli Trifle im Weck-Glas


Desserts im Glas sind ja total im Trend. Ach was sag ich, f*censored*ing everything im Glas ist doch der letzte Schrei. Eigentlich dachte ich bisher: brauch ich nicht, totaler Quatsch. Was soll ich ein Glas mit mir rumschleppen, wenn ich Plastikschüsseln habe. Nun ist es aber so, dass ich in den letzten (!) zwei (!!) Jahren (!!!) unseren Hochzeitstag irgendwie verschwitzt habe.…

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