Als ich letztens Lust auf Himbeereis hatte, war es mal wieder der große Rabauke, der lässig im vorbeigehen meinte: “Hä? NUR Himbeeren?!” Und ich so: “*Hmpf* Wie jetzt, NUR Himbeeren?”
Wieso NUR? Himbeeren sind lecker. Himbeereis ist noch leckerer. Was also denn noch, mein liebes Kind?
“Naja-” meinte der große Rabauke, “wie wäre es denn mit Gummibärchen oder Marshmallows?” Gesagt getan, Mini-Marshmallows gehören bei uns zur Standard-Ausstattung der Süßigkeitenkiste. Und ab heute eben auch in das Himbeereis…
Das brauchst Du:
1/2 Päckchen gefrorene Himbeeren
2 kleine Becher Griechischer Joghurt
100 ml Erdbeersirup (hier geht es zum Rezept)
und natürlich eine (oder zwei, oder drei…) Hand voll Mini-Marshmallows
Und so geht’s:
Alle Zutaten bis auf die Marshmallows im Mixer gut vermischen, dann hat man schon mal das Standard-Himbeereis. Wer das Eis etwas fester haben will, wirft noch die Eismaschine an, die Softeis-Fraktion ist schon fast fertig. Denn jetzt gibt man nur noch die Marshmallows dazu und: *mmmhhhh*
♥♥♥
Habt es schön!
hallo ihr lieben, ich komme gerne zum probieren vorbei ;o) sieht sehr lecker aus.
Fühl Dich eingeladen ;-)
GLG
Kerstin
Also mir wäre das Himbeer-Softeis auch ohne Marshmellows recht :-) Sieht in jedem Fall super lecker aus!
Sonnige Grüße,
Sabine
Hallo Kerstin….
dein Blog ist ein leckeres Schätzchen … grins !
Ich liebe Himbeeren und Eis so und so. Also genau meins … yum yum .
Sei ganz lieb gegrüßt … Yvonne
[…] Marshmallows bei uns eigentlich ständig verfügbar sein müssen, hat man ja hier beim Rezept für Himbeereis mit Marshmallows schon lesen können. Was aber passiert, wenn Frau S. […]