Erdbeerig geht es gerade bei uns zu. Um den erwähnten Cocktail Egon zu mixen braucht man Erdbeersirup. Klar. Und das schmeckt selbstgemacht einfach am besten! Etwas schüchtern guckt hinter der Flasche Erdbeersirup noch unserer letzter Holunderblüten-Sirup hervor. Lustigerweise habe ich die Blüten noch vor unserem Urlaub (mehr oder weniger freiwillig…) getrocknet und hatte erst nach unserer Rückkehr Zeit, den Sirup…
Hugo war gestern, denn jetzt ist nämlich Egon da! ;-) Soso. Aha. Wer ist also dieser Egon fragt Ihr Euch? ………………………………………………………………………………….. Hier das Rezept: Egon besteht aus gut gekühltem Prosecco, einem Spritzer Mineralwasser, mindestens 5 Eiswürfeln, einer halben Zitrone (geviertelt, im Glas ausgedrückt und den Rest reingeworfen), 2 halbierten Erdbeeren, einem Schuss selbstgemachten Erdbeer-Sirup und einem kleinen Stängel Minze. …………………………………………………………………………………..…