Ostern ist ja eigentlich schon lange wieder vorbei. Was übrig bleibt, sind wie immer die angeknabberten Hasen und ungeliebte Mini-Schokoladen-Eier. Wegwerfen geht natürlich gar nicht, verstecken schon. Am besten in Teig. Für die letzte Turnstunde vom kleinen Rabauken haben wir deshalb Lolli Muffins gemacht und dort einfach die kleinen Schoko-Eier im Teig versenkt. Aber erst mal der Reihe nach: Das…
Was für eine wundertolle, sonnige Woche! Wir haben zwei Mal gegrillt, draußen Eis gegessen, waren Stunden auf dem Spielplatz und haben sogar die ersten Mückenstiche abgekommen (äh – nicht toll, aber Tatsache). Und deshalb gab es auch einen richtig sommerlichen Smoothie: Virgin Colada mit allem drum und dran. Und das geht bei uns so: Eine Ananas schälen und im Mixer pürieren,…
Heute gibt es nur eine Kleinigkeit vom Familien-Osterbrunch. Wir hatten über die Feiertage volles Haus und so gab es hauptsächlich Leckereien, die gut vorzubereiten sind. Von den meisten süßen Sachen gibt es nicht mal Fotos – zu schnell waren sie in den hungrigen Bäuchen verschwunden… Aber diese Blitzvariante für ein Schicht-Dessert möchte ich Euch doch zeigen. Die Idee war, kleine…
Am Wochenende ist endlich Ostern – sehnlichst herbeigesehnt von unseren beiden Rabauken. Ab und zu hat der Osterhase bei den Vorbereitungen schon das ein oder andere Schokoladen-Ei in unserem Garten verloren. Und sogar die Schoko-Hasen sind schon gesichtet worden… Falls Ihr noch auf der Suche nach dem i-Tüpfelchen für Euer Osterbrunch – Buffett seid, dann möchte ich Euch diese Osternest-Cupcakes…
Grün ist meine Lieblingsfarbe. Nicht nur deshalb wollte ich schon lange mal ein bisschen mit Matcha-Pulver experimentieren. Um Matcha herzustellen, werden bestimmte Teesorten vor der Ernte komplett beschattet, um den Chlorophyll-Anteil in den Blättern zu erhöhen. Das Verfahren ist ziemlich aufwändig: die Blätter werden gedämpft, getrocknet und dann gebrochen. Nur die zartesten Bestandteile ohne Blattadern und Stängel werden nun zu feinstem…
Naaaaa? Wie war Eure Woche? Hattet Ihr auch so ein wundertolles Frühlingswetter wie hier? Überall fangen die Vögel an ihre Nester zu bauen, die Frühjahrsblümels leuchten in den Gärten und manchmal konnte man sogar schon für ein paar Minuten draußen auf der Terrasse ohne Jacke sitzen. Endlich , endlich geht es los!! Und irgendwie macht dieses Wetter auch, dass man…
Der kleine Rabauke ist nun also auch schon groß. Zumindest wird er nicht müde, uns das jeden Tag unter die Nase zu reiben. Und weil große Kinder auch Kindergeburtstag feiern, gab es bei uns das volle Programm: Sackhüpfen, Topfschlagen, Eierlauf. Die wilde Meute (teilweise mit Geschwisterkind und Mama) wollte natürlich auch verköstigt werden. Wie der große Rabauke steht auch der…
Unser kleiner Rabauke ist vor ein paar Tagen 3 Jahre alt geworden. Seither sind wir hier im Feiermodus: Feier im kleinsten Kreis bei uns zu Hause, Geburstagsfeier in der Kita, Kindergeburtstagsparty und schließlich Geburtstagskaffee mit den Großeltern und Paten. *uff* Falls Ihr mal in die Verlegenheit kommen solltet, Kindergeburstag in der Kita feiern zu müssen dürfen, hier mein derzeit liebstes Rezept für…
In allen Blogs sprießen seit einiger Zeit die Nutellablumen. Ziemlich lange konnte ich ja widerstehen – das erste Mal habe ich das köstliche Hefegebäck bei einem Bloggertreffen gesehen. Und seitdem immer wieder – auch hier beim Sweet Treat Sunday ist es schon aufgetaucht! Eigentlich fällt die Nutellablume genau in mein Beuteschema: Sieht bombastisch aus, ist aber total leicht zu machen.…
Jahaaaa. Ich weiß. Tassenkuchen hatten wir doch erst vor ein paar Wochen. Letztes Mal mit Marshmallows, einer Tafel geschmolzener Schokolade UND Keksen. Vielleicht ein büschn viel auf einmal. Aber noch dürfen wir das. Wir müssen Fettreserven anlegen um gut über die kalte Jahreszeit zu kommen. (Zuminest rede ich mir das ziemlich erfolgreich ein…) Aber der Blick auf den Kalender verrät: soooooo…