Vor einer Woche startete hier mein kleines Experiment, Eure Leckereien beim “Sunday Sweet Treat” zu sammeln. Und tatsächlich hat sich eine kleine Schar mutiger BloggerInnen gefunden, die hier ihre Kuchen, Kekse usw. gezeigt haben. Das ist soooooo klasse!!! Habt Ihr gesehen, was es da für grandiose Köstlichkeiten zu bestaunen gab? Ich bin immer noch ganz begeistert und möchte hiermit nochmals…
Na? War das nicht ein wunderschöner Start ins Wochenende? Scheint so, als ob uns wenigstens der Spätsommer uns noch ein paar schöne Sonnenstunden schenkt. Und endlich gibt es wieder frische Brombeeren auf dem Markt! Dass Marshmallows bei uns eigentlich ständig verfügbar sein müssen, hat man ja hier beim Rezept für Himbeereis mit Marshmallows schon lesen können. Was aber passiert, wenn…
Als ich letztens Lust auf Himbeereis hatte, war es mal wieder der große Rabauke, der lässig im vorbeigehen meinte: “Hä? NUR Himbeeren?!” Und ich so: “*Hmpf* Wie jetzt, NUR Himbeeren?” Wieso NUR? Himbeeren sind lecker. Himbeereis ist noch leckerer. Was also denn noch, mein liebes Kind? “Naja-” meinte der große Rabauke, “wie wäre es denn mit Gummibärchen oder Marshmallows?” Gesagt…
Bisschen warm heute? Dann habe ich einen ganz besonderen Eiskaffee für Euch. Guckt mal, wie schön es aussieht, wenn man Kafffee-Eiswürfel in Mandelmilch plumpsen lässt! Und so gehts: Für den Vegan Almond Iced Coffee eine Tasse Kaffee aufbrühen und abkühlen lassen. Danach ab damit in die Eiswürfelform und einfrieren. Am besten Ihr macht Euch Morgens einfach eine zweite Tasse Kaffee, dann…
Habt Ihr auch ein Lieblings-Seelenfutter, das Euch sofort wieder ins Lot bringt? Also bei Nieselregen, zickenden Nähmaschinen und sonstigen Widrigkeiten des Lebens helfen bei mir am besten Hefe Zimtschnecken. Am besten frisch aus dem Ofen, noch ganz warm und fluffig weich. Normalerweise habe ich die bisher immer einfach so auf das Backblech gelegt, aber wenn man die Röllchen in ein Muffinblech…
Erfrischung gefällig? Dann schwingt den Löffel und macht Euch einen leckeren Mango Frozen Yoghurt! Ich verrate Euch heute mein Easy-Peasy – Rezept… Das brauchst Du: 1 reife Mango in Stücke geschnitten 450 g Griechischen Joghurt ca. 100 g Zucker (probiert es aus – manche mögen es gerne noch süßer…) Alle Zutaten im Mixer pürieren und dann wie gewohnt (schaut einfach hier…
Ich liebe es, wenn die ganze Wohnung nach frisch gebackenen Bisquit Waffeln duftet! Und wenn es dazu noch selbstgemachtes Erdbeersirup (Rezept vom letzten Jahr findet Ihr hier) und Sahne gibt, dann ist bei uns niemand mehr aufzuhalten. Dazu einfach die Eier mit der Küchenmaschine schaumig rühren. Dann den Zucker, evtl. den Zitronenabrieb und etwas Salz dazu geben, die zerlassene Butter, gesiebtes…
Ganz schnell, bevor ich meine Füße wieder ins Plantschbecken hänge: hier für Euch das ultimative Rezept für einen super-erfrischenden Sundowner! Naaaa,… ? Lust, den Sommer zu feiern? Das brauchst Du dazu: Blaubeeren (logisch) Bio-Limetten frische Pfefferminz-Blätter Crushed Ice Blaubeer-Sirup (oder auch Blaubeer-Soße für Eis) weißer Rohrzucker Sodawasser Pitu Und so gehts: Pro Glas 2-3 Schnitzer Limette, 5 Pfefferminzblätter und 1 EL weißen…
Bei Pinterest bin ich in letzter Zeit immer wieder über diverse Fotos des berühmten Nationalgerichts von Australien, bzw. Neuseeland gestolpert. Anna Pawlowa, eine russische Ballerina, die in beiden Ländern aufgetreten ist, war mit ihrem bauschigen Tutu die Namensgeberin für die Süßspeise. Und da ich sowohl ein großer Freund von Baiser, als auch von Erdbeeren bin, konnte ich nicht umhin diese süße Wolke…
Habt Ihr es schon gehört? Nächste Woche beginnt der Sommer! Die Temperaturen sollen Schwindel erregende 26 °C erreichen. Damit ihr gut vorbereitet seid, zeige ich Euch heute mein derzeitiges Lieblings-Rezept für Lemon Frozen Yoghurt. Das tolle an Frozen Yoghurt ist, dass man theoretisch sogar ohne Eismaschine auskommt. Man muss zwar etwas mehr Zeit einplanen, aber die Mühe lohnt sich allemal! Und…