Oder: Warum Nieselwetter im November trotzdem schön ist. Mit was fange ich nur an? Mit dem leckeren Waffelrezept, bei dem der Rotbuschtee, der schon dampfend wartet auch tatsächlich mit in den Teig kommt? Oder doch mit ein paar Gartenfotos? Also gut, kommt mit – Jacke anziehen und los geht’s! Der wilde Wein hält tapfer noch seine Blätter fest – aber…
Puuuh… diese Woche hat es mich voll erwischt: Halsweh, Ohrenweh. Schnupfen. Alles doof. Aber jetzt ist wieder Schluss mit dem Gejammer. Vor allem, wenn es so leckeren Kürbiskuchen gibt! Kürbisse (was für ein komisches Wort) finde ich ja schon ein bisschen hinterhältig. Schmecken sooo lecker, aber beim Zerschneiden der ganzen Pracht ist jedes mal fast ein Finger ab. Wenn man…
Der Herbst hat viel mehr Farben zu bieten als Kürbis-Orange. Da gibt es geheimnisvolles Nebel-Grau, Haselnuss-Braun, Hagebutten-Rot. Und: ganz viel Violett! Endlich ist es Zeit für unsere absolute Lieblings-Marmelade: Schokolade-Pflaume mit adventlichen Gewürzen. (Jahaaa, adventlich!) Nachdem ich beim letzten Versuch WARMES Essen (geschichtet in ein kaltes Glas – keine Gute Idee, weil dann das Glas total schnell anläuft *grrrr*) zu…
Huch, ich habe ja ganz vergessen Euch zu zeigen, was der große Rabauke zu seiner Geburtstagsfeier mit in den Kindergarten gebracht hat: Regenbogen Cupcakes! Bewährt hat sich hier mal wieder das Rezept von unserem Lieblings-Frischkäse-Topping. Wobei ich gestehen muss, dass der beste Ehemann von allen hier der Topping-Meister ist. Er hatte tatsächlich die Geduld im Topping-Findungs-Prozess DREI MAL den…
Von der Schwester meines Herrn Papa (sie sagt, Tante klingt so alt…) habe ich zwei große Tüten frische Birnen aus dem eigenen Garten bekommen. Was macht man nun damit, wenn man dazu noch eine Menge Birnen-Marmelade geschenkt bekommen hat? Zum Beispiel leckeren Birnen-Sirup. Das geht ganz schnell und lässt mit einer Prise Zimt schon die kältere Jahreshälfte erahnen. Die Vorgehensweise…
So schön der Sommer auch war, ich freu mich jetzt auf die gemütliche Zeit im Herbst. Mit warmer Jacke kann man es auch abends noch draußen aushalten, und doch weht schon der Duft von feuchten Blättern durch die Luft. Meine Lieblings-Herbstfrüchte warten glänzend schwarz-blau auf die Ernte. Der Holler (manche sagen auch Holunderbeeren oder Fliederbeeren dazu) ist jetzt reif. Und…
Man merkt es schon, wenn man draußen spaziert – das Licht verändert sich. Die Sonne steht tiefer und die Farben leuchten im warmen Spätsommer-Licht. Der Sommer neigt sich dem Ende entgegen! Auf dem Markt türmen sich die Pflaumen, Marillen, Pfirsiche und Beeren. Ich musste einfach von allem ein bisschen mitnehmen. Dieser Duft von frisch aufgeschnittenen Pfirsichen! Wunderbar… Was ich draus…
Nachdem es heute wirklich nur einmal (nämlich den ganzen Tag) geregnet hat, … haben wir mal wieder Extrem – Cocooning betrieben: Viel zu lange im Schlafanzug rumgelaufen und ganz viele Pancakes zum Frühstück gebacken… Mit Joghurt im Teig werden die kleinen Dinger richtig saftig-fluffig. Mag ich :-) Und hier für Euch das Rezept: …………………………………………………………………… 3 Eier cremig aufschlagen, nebenher schon…
So, hier kommt schon der nächste Schwung Rezepte! Für den “Post aus meiner Küche“-Tausch sollten wir ja tief in unserem Fundus graben um die besten Rezepte, die gemeinsam am besten schmecken zu finden. Also ich für meinen Teil habe am liebsten Knabberzeug auf dem Tisch. Das unterbricht den Redefluss nicht so sehr, wie ein Essen mit Messer und Gabel…
Kuchen im Glas stand schon lange auf meiner “Willichendlichmalmachen”-Liste. Somit kam mir “Post aus meiner Küche” gerade recht ;-) Den Kuchen habe ich ja hier schon mal gezeigt. Aber jetzt gibt es noch mal die Verpackung im Detail für Euch. Für den Button habe ich einfach karierten Bastelkarton (ausgestanzt mit diesem Teil hier) und bedrucktes weißes Papier (den passenden runden Stanzer gibt…